軟木是在某些特別樹種上采割的樹皮的加工和半加工制品。

       老練的樹木，最外層有一層周皮，也便是我們看到的樹皮，和人類的皮膚一樣起維護效果。

       軟木也稱栓皮，為栓皮樹的樹皮產品，由木栓構成層向外分生而發生，首要來歷樹種為國內的栓皮櫟和國外的栓皮櫧。第一次采剝的軟木稱為初生軟木，今后每隔9~15年再次采割的軟木稱為再生軟木。

       有句俗話說樹“不怕空心，就怕剝皮”，是由于我們在剝下樹皮的時候，會把韌皮層也一同扯下來。韌皮層首要擔任在根與葉之間運送養分，損傷韌皮層會導致樹木去世。

       在眾多的樹種里，現在發現能有這種技能的樹也只要四種，其中最重要的兩種是歐洲的栓皮櫧和我國的栓皮櫟。

       這是由于能容易剝下來的“樹皮”，其實是它們的木栓，而并非是承當引導養分和礦物質功能的韌皮部。具有次生生長的植物，根莖會構成堅韌的周皮，用于替代柔弱的表皮。周皮是由具有分生活動的木栓構成層發展來的，它們向內構成栓內層，由活細胞組成；向外就構成了木栓，木栓細胞很快就去世，構成樹木的維護天然屏障。歐洲栓皮櫟的木栓被剝去之后，木栓構成層還會繼續構成新的木栓，所以并不影響樹木的正常存活。